دنیای سلامتی

چرا نباید غذایی که مگس روی آن نشسته را مصرف کنید؟

مگس‌ها به عنوان ناقلان باکتری‌های بسیار خطرناکی شناخته می‌شوند که می‌توانند تهدیدی جدی برای سلامتی انسان‌ها به حساب آیند. این موجودات ریز، با فرود آمدن بر روی مواد خوراکی، قادرند انواع مختلفی از باکتری‌ها و میکروب‌ها را منتقل کنند. حتی یک بار نشستن آنها بر روی غذا، می‌تواند باعث آلودگی شدید آن شود و در صورت مصرف، منجر به بروز بیماری‌های عفونی وخیم نظیر اسهال، مسمومیت غذایی و سایر مشکلات جدی سلامت گردد. بنابراین، توجه به روش‌های بهداشتی و جلوگیری از تماس مگس‌ها با مواد غذایی یکی از نکات اساسی در حفظ سلامت عمومی جامعه محسوب می‌شود.

چه سرنوشتی برای غذایی که مگس روی آن نشسته است، رقم می‌خورد؟

زمانی که مگسی بر روی غذای باقی‌مانده شما نشسته است، اقدامات متعددی وجود دارد که می‌توانید انجام دهید. به عنوان مثال، ممکن است در ابتدا تمایل داشته باشید تا این غذا را سریعاً دور بیندازید. اما برخی از ما بدون توجه به وضعیت پیش آمده، تصمیم می‌گیریم ادامه‌ی غذا را مصرف کنیم و در ذهن خود تصور می‌کنیم که تنها یک مگس بر روی آن نشسته بود و تأثیری بر کیفیت غذا نخواهد داشت.

این حشرات در واقع مشکلاتی را وارد غذای شما می کنند و بهتر است که در مورد آن ها اطلاع داشته باشید و نادیده نگیرید. برای این که بفهمیم زمانی که یک حشره غذای شما را لمس می کند، چه اتفاقی می افتد، به تحقیقات ما در این مورد توجه کنید و این مطلب را تا انتها دنبال کنید. درست است که سایز این مگس ها و حشرات دیگر بسیار کوچک است اما اثری که روی غذا می گذارند، بسیار بزرگتر از سایزشان خواهد بود.

تاثیرات نشستن مگس روی غذا

1. آنها می توانند روی غذای شما استفراغ کند

نکته ای که باید بدانید، این است که مگس ها از طریق مکش مایعات را می خورند. شکل دهان آن ها به گونه ای است که باعث می شود مواد جامد را به مایع تبدیل کنند. برای انجام این کار غذای داخل دهان خود را همراه با بزاق وارد غذای شما می کنند که حاوی چیزهایی است که قبلاً خورده اند. مثلاً گوشت خام یا مدفوع انسان و حیوان.

2. آن ها روی تخم هایشان روی وعده غذایی شما می خوابد

باقیمانده خوشمزه غذای شما که برای بعدا آن را ذخیره کرده اید، می تواند لانه مناسبی برای تخم های مگس باشد. بعد از این که مگس از روی غذا بلند می شود، ممکن است که این تخم های کوچک رشد کنند که قطعاً یک نوع سم باکتریایی محسوب می شوند. بنابراین اگر قرار است باقیمانده غذاها را در جایی نگه دارید، حتما روی آن ها را بپوشانید.

3. پاها و بال های مگس می توانند غذای شما را به یک لانه باکتری تبدیل کنند

همه ما می دانیم که این حشرات در داخل بدنشان سرشار از باکتری هستند. اما آیا می دانستید که بیشترین تعداد میکروب ها در بیرون از بدن انسان وجود دارد. طبق تحقیقات انجام شده، هر قدم از صد قدمی که یک مگس برمی دارد، باعث به جا گذاشتن گروهی از میکروب ها می شود. به این معنا که هر چیزی که توسط مگس لمس شده باشد، به شدت عفونی است.

4. آن ها می توانند 60 بیماری را با خود حمل کنند

65 بیماری مختلف برای انسان ها وجود دارد که از طریق حمل کردن مواد آلوده توسط این حشرات انتقال پیدا می کند. معمولاً بیماری هایی مثل اسهال، اسهال خونی، و یا حتی برس می تواند بر اثر نشستن این حشرات روی غذا ایجاد شود اما فقط انسان ها نیستند که از این آلودگی ها رنج می برند. مگس ها می توانند حیوانات دیگر مثل مرغ و یا خوک را نیز دچار عفونت کنند.

بیش از 600 باکتری مختلف توسط مگس ها حمل می شود که بسیاری از آنها با عفونت های انسانی مانند ابتلا به درد های معده، مسمومیت خونی و پنومونی در ارتباط می باشند.

به این دلیل خوردن غذایی که مگس روی آن نشسته ممنوع

حشرات حامل میکروب و باکتری هایی مانند سالمونلا، ای کولای، باکتری های عامل زخم معده و سایر گونه های کشنده هستند. محققان با استفاده از تکنیک های بررسی توالی دی ان ای میزان تجمع میکروب ها را درون و روی بدن دوگونه از مگس هایی که معمولا در منازل یافت می شوند، اندازه گیری کردند و دریافتند که 351 نوع باکتری مختلف در بدن مگس Musca domestica و 316 نوع باکتری در بدن مگس blowfly یافت می شود و بخش عمده میکروب در هنگام حرکت مگس روی فضولات به بدن این حشرات وارد می شود. بال ها و پاهای مگس ها آلوده ترین اندام های این حشرات هستند. مگس ها می توانند باکتری ها روی پاها و بال های خود را از محلی به مکان دیگر ببرند. پس در صورت نشستن مگس روی غذا یا خوراکی به هیچ وجه آن غذا یا خوراکی را نخورید زیرا حتی مگس با یک بار نشستن روی یک ماده غذایی آن را آلوده می کند.