دنیای سلامتی

گرسنه شدن: راهکارهای تغذیه‌ای برای مقابله با گرسنگی

گاهی اوقات چنین به نظر می رسد که هرچه بیشتر مصرف می کنیم، احساس گرسنگی ما نیز شدیدتر می گردد. این پدیده که با عنوان "گرسنگی بیش از اندازه" شناخته می شود، می تواند تأثیرات نامطلوبی را بر افراد داشته باشد که برخی از خوراکی های پرطرفدار بر آنان وارد می کنند. به عبارت دیگر، مصرف بیش از حد برخی مواد غذایی محبوب، می تواند منجر به تشدید احساس گرسنگی و پیامدهای نامطلوب دیگری گردد که نیاز به بررسی و توجه بیشتر دارد.

بسیاری از افراد به دلیل خوردن برخی از مواد غذایی خاص، گرسنگی بیشتری را تجربه می کنند. این موضوع می تواند منجر به افزایش وزن و چاقی شود، که چیزی نیست که هیچ کس دوست داشته باشد. با شناسایی و اجتناب از این مواد غذایی، می توان از این مشکلات پیشگیری کرد. همه موجودات زنده برای رفع گرسنگی به خوردن غذا روی می آورند، اما برخی از خوراکی ها در واقع باعث افزایش گرسنگی می شوند. زمانی که فرد گرسنه تر می شود، برای رفع این گرسنگی بیشتر می خورد و در نتیجه چاق می گردد. بنابراین، برای کاهش وزن، باید از خوردن این 13 خوراکی اجتناب کرد.

برای جلوگیری از گرسنه شدن این خوراکی ها را نخورید

1- گرسنه شدن با خوردن آبمیوه

در فرآیند تولید آب میوه های صنعتی از مقدار شکر زیادی استفاده می شود. این مقدار شکر نوشیدنی را پر کالری کرده و باعث افزایش قند خون می شود، و همسن امر شما را گرسنه تر می کند. بنابراین بهتر است در زمان تشنگی آب بنوشید و در کنار آن از میوه ها و سبزیجات استفاده کنید. اگر عاشق آبمیوه هستید خود آن را تهیه کنید. میوه ها و سبزیجات مورد نظر را با هم مخلوط کنید تا آبمیوه طبیعی بنوشید. برای اینکه دیرتر گرسنه شوید و دستگاه گوارش این مواد را آهسته تر جذب کند، می توانید مقداری پودر پروتئین به آبمیوه طبیعی خود اضافه کنید.

2-گرسنه شدن با خوردن ماست کم چرب

هر جقدر ماستی که مصرف می کنید کربوهیدرات بالا و چربی کمتری داشته باشد، سریع تر گرسنه می شوید. بهتر است ماست یونانی ساده را جایگزین ماست کم چرب کنید. ماست یونانی پروتئین بیشتری دارد و با اضافه کردن میوه، آجیل، و دانه های دلخواه می توانید میزان فیبر و آنتی اکسیدان آن را افزایش دهید. خوردن ماست نیازی به جویدن ندارد و همین امر باعث می شود تا بدن احساس سیری نکند. با اضافه کردن میوه و آجیل به ماست، هم آن را می جوید و هم میان وعده سالمی تهیه کرده اید.

3-گرسنه شدن با خوردن سفیده تخم مرغ

اگر برای اینکه دیرتر گرسنه شوید برای صبحانه از سفیده تخم مرغ استفاده می کنید، سخت در اشتباهید. سفیده تخم مرغ سرشار از پروتئین است، اما ویتامین ها و مواد معدنی اصلی تخم مرغ در زرده آن وجود دارد. اسید چرب اشباع شده در زرده تخم مرغ هم باعث احساس سیری در فرد می شود و هم برای تولید هورمون و جذب برخی از ویتامین ها و مواد معدنی همچون ویتامین A و B ضروری است.

4-گرسنه شدن با خوردن سس سالاد بدون چربی

برخلاف آنچه تصور می کنید، سس سالاد بدون چربی انتخاب خوبی نیست. این نوع سس ها سرشار از نمک و قند هستند. این دو ماده شما را بسیار گرسنه خواهند کرد و در نهایت شما بیشتر غذا می خورید.

5-گرسنه شدن با خوردن قند

قند و شکر و همه مواد مشابه آن اعتیاد آور هستند و آزاد شدن دوپامین در بدن را افزایش می دهند. بدن ما به قند نیاز دارد، اما بهتر است به جای شیرینی ها و مواد شیرین فرآوری و تصفیه شده که باعث گرسنگی بیشتر می شوند، از میوه ها برای تأمین قند بدن بهره ببریم. زیرا میوه ها حاوی مواد مغذی و فیبر هستند که باعث القای حس سیری در فرد می شوند.

13 خوراکی که علت گرسنه شدن زیادند

6-گرسنه شدن با خوردن سس کچاپ

سس و یا هر ماده غذایی دیگری که از شربت ذرت و فروکتوز (HFCS) تهیه شده باشد، می تواند باعث افزایش حس گرسنگی و افزایش اشتها شوند. لپتین هورمونی است که باعث ایجاد حس سیری در فرد می شود. HFCS می تواند باعث ایجاد اختلال در متابولیسم بدن شده و ترشح این هورمون را کند کند.

7-گرسنه شدن با خوردن مافین

به جای استفاده از مافین در وعده صبحانه و یا برای رفع گرسنگی، از مواد غذایی سرشار از پروتئین استفاده کنید. مافین ها سرشار از کالری هستند، اما مواد قندی آن به سرعت در بدن هضم می شوند و ایجاد گرسنگی می کنند.

8-گرسنه شدن با خوردن غلات شیرین

فیبر و پروتئین برای ایجاد احساس سیری ضروری هستند. بهتر است از غلاتی استفاده کنید که بیشتر از 5 گرم فیبر دارند. معمولاً غلات کم کالری و رژیمی انتخاب مناسبی هستند. غلات شیرین شده فیبر و پروتئین کمی دارند.

9-گرسنه شدن با خوردن غلات تصفیه شده

هر چه مقدار فیبر بیشتر باشد، حس سیری نیز در شما بیشتر خواهد بود. غلات تصقیه شده حاوی فیبر کمتری هستند. به همین خاطر چند ساعت پس از مصرف آن گرسنه خواهید شد.

10-گرسنه شدن با خوردن تنقلات شور

تنقلات شور سرشار از سدیم هستند و معمولاً میزان فیبر و پروتئین آنها کم است. سدیم زیاد باعث کاهش آب بدن و گرسنه تر شدن شما می شود. کمبود پروتئین و فیبر در تنقلات شور، باعث افزایش سطح قند خون می گردد. سدیم باعث افزایش تولید دوپامین می شود. افزایش تولید دوپامین بدین معناست که هرچقدر بیشتر نمک بخورید میل به خوردن در شما بیشتر می شود.

11-گرسنه شدن با خوردن شیرین کننده های مصنوعی

شیرین کننده های مصنوعی معمولاً در خوراکی هایی به کار می رود که روی آنها نوشته شده "بدون شکر". بنابراین بهتر است ترکیبات این خوراکی ها را بررسی کنید. این مواد باعث سیری شما نخواهد شد و اشتهای شما را بیشتر می کند.

12-گرسنه شدن با خوردن سوپ های آماده

سوپ غذای مناسبی برای کاهش وزن است، اما سوپ آماده نه! اکثر غذاهای آماده حاوی مقدار زیادی سدیم هستند. همانطور که گفته شد، سدیم باعث ایجاد حس گرسنگی در فرد می شود.

13-گرسنه شدن با خوردن اسموتی میوه

اگر اسموتی فاقد پروتئین یا سبزیجات باشد و فقط حاوی فروکتوز باشد، ایجاد گرسنگی می کند. این نوع اسموتی ها باعث افزایش سریع قند خون می شوند و کالری اندکی دارند، به همین خاطر شما را سیر نکرده و احساس گرسنگی خواهید کرد.