دنیای سلامتی

سفارش غذای سالم در رستوران: نکات کلیدی برای انتخاب گزینه‌های مغذی

اگر پس از مصرف غذای رستوران، احساس خوبی نداشته باشید، این امر لزوماً به دلیل کیفیت غذای رستوران نیست. در واقع، مشکل ممکن است ناشی از عدم انتخاب صحیح و دقیق غذا در هنگام سفارش آن باشد. گاهی اوقات، شخص ممکن است متناسب با نیازهای خود، سلیقه و شرایط جسمانی خود غذا را سفارش نداده باشد. بنابراین، عدم احساس خوب پس از مصرف غذا، لزوماً به کیفیت پایین غذای رستوران مربوط نمی‌شود، بلکه ممکن است ناشی از عدم انتخاب مناسب غذا توسط مشتری باشد.

چگونه می توان با مصرف غذاهای رستورانی، سلامت خود را حفظ کرد؟

آیا شما هم از جمله افرادی هستید که علاقه مند به صرف غذاهای رستورانی هستید، اما پس از مصرف آنها احساس ناراحتی و نارضایتی می کنید؟ اگر چنین است، در این مقاله راهکارهایی را برای شما ارائه می دهیم که به شما کمک می کند تا بتوانید از صرف غذاهای رستورانی لذت ببرید، بدون اینکه پس از آن دچار هرگونه ناراحتی یا نارضایتی شوید. در ادامه با ما همراه باشید تا این راهکارها را به شما معرفی کنیم.

رستوران ها با ارائه غذاهایی با مواد غذایی مختلف هندی به مردم, باعث ایجاد برخی مشکل های حیاتی در بدن آنها می شوند. اکثر افراد بخاطر دغدغه های روزانه شان هیچ وقت اضافه ای ندارند که برای خودشان غذا درست کنند و به همین دلیل در زمان احساس گشنگی،یا به رستوران ها مراجعه می کنند و یا به رستوران ها زنگ می زنند و آنها با پیک سفارش مشتری را می رسانند.

با توجه به شرایط غیر بهداشتی برخی رستوران ها و غذاهایی که با مواد غذایی کم کیفیتی که مردم میدهند برای افرادی که در این رستوران ها غذا می خورند بسیار خطرناک است. خب، پس اگر شما می خواهید در رستوران ها غذا بخورید و از بیماری هایی که در پی غیر بهداشتی بودن آنها جلوگیری کنید،تا انتهای این مطلب همراه ما باشید.

در رستوران هم می توان غذای سالم خورد

1. بسیار مهم است به رستورانی که می روید از آن مکان اطمینان کافی داشته باشید و از بهداشتی بودن آن مطمئن باشید.اگر به رستورانی مراجعه می کنید که دارای سایت هستند،به سایت آنها سر بزنید و منوی آنها را به دقت بخوانید.

2. یک پیش غذا کم کالری و سالم و کم چرب مثل یک سوپ سالم یا سالاد با سس کم چرب انتخاب کنید و هرگز پیش غذای پر کالری با چربی و کلسترول بالا مانند «میگو سوخاری» انتخاب نکنید .

3. هیچ گاه برای پیش غذا سوپ چرب و پرکالری مانند سوپ های خامه دار را سفارش ندهید و به جای آنها سوپ سبزیجات را انتخاب نمایید که کمک می کند بیشتر سبزی مصرف کنید.

4. برای جلوگیری از خوردن غذاهای اصلی پرکالری پیش غذا را طوری سفارش دهید که غذای اصلی تان محسوب شود و در کنار آن با یک لیوان نوشیدنی خنک یا یک تکه نان غذای خود را کامل کنید. این کار از نظر هزینه نیز به صرفه تر است.

5. قبل از غذا، سالادی با سس کم چرب و کم کالری سفارش دهید و طوری سس را روی سالاد بریزید که سالاد طعم سس را بگیرد و در آن غوطه ور نشود.

6. سعی کنید بین غذاهای سالم و ناسالم تعادل ایجاد کنید. مثلاً اگر شما سمبوسه سفارش می دهید، شما میتوانید یک سالاد نیز سفارش دهید که با اینکار احساس سیری به شما دست می دهد و از سفارش سمبوسه دوم جلوگیری می کنید.

7. هر زمان که شما به صورت دسته جمعی و گروهی به رستوران می روید و میخواهید غذایی سفارش دهید که ناسالم است، همه شما از آن غذا سفارش ندهید و سعی کنید از غذاهای متنوعی سفارش دهید که مجبور نشوید همگی غذای ناسالم بخورید.

8. به رستوران هایی بروید که با پرس های کوچک از مشتری پذیرایی می کنند و یا به دنبال رستوران هایی مطابق آشپزی مدرن باشید.

اگر قصدسفارش غذای سالم، رژیمی و کم کالری را دارید، حتما به وبسایت ژول سر بزنید.

9. اگر غذایی که در رستوران سفارش داده اید بیشتر از حد معمولتان است ، قسمتی از آن را جدا کنید و برای شام یا ناهارتان به خانه بیاورید و از این کار خجالت نکشید زیرا رستوران ها باقی غذای شما را دور می ریزند و این کارشما جلوگیری از اسراف است. همچنین می توانید اگر از سایز معمول غذاهای رستوران اطلاع دارید قبل از سرو از پیشخدمت بخواهید که نیمی از غذا را برای شما بسته بندی کند.

10. هنگام سفارش غذا اگر غذایی سرخ کرده را می خواهید سفارش دهید به دنبال جایگزین کبابی یا تنوری آن باشید.

11. کنار غذا سیب زمینی سرخ کرده سفارش ندهید و به جای آن سبزیجات سفارش دهید.

12. از مسئول سفارش بپرسید طریقه طبخ غذا را بپرسید و تاحد امکان در مورد جزئیات طبخ اطلاعات کسب کنید.

13. غذاهای نانی را سفارش ندهید و اگر دوست دارید غذای خود را با نان صرف کنید از پیش خدمت بخواهید مقدارنان زیاد نباشد.

14. از سفارش دسرها خودداری کنید چرا که آنها ضرر دارند و ناسالم هستند و می توانند به راحتی باعث چاقی شما شوند.

15. به جای سفارش نوشابه های گازدار پر از قند نوشیدنی های سالم مانند آب، آبمیوه های طبیعی یا دوغ را سفارش دهید.

16. اگر با دوستانتان به رستوران رفته اید ، مدت زمان غذاخوردن تان را طولانی تر کنید تازودتر احساس سیری کنید. آرام غذا بخورید و با گذاشتن قاشق و چنگال خود را روی بشقاب بین هر لقمه مکث کنید. اگر سیر شدید می توانید نیمی از غذایتان را نخورید. بعد از خوردن نیمی ازغذا شروع آدامس بجوید تا میل به غذا در شما کمتر شود.

17. به جای دسر ، می توانید یک فنجان قهوه یا چای رقیق میل کنید تا میل به خوردن دسر را کاهش دهید.

18. در صورت سفارش غذاهای پروتئینی کم چرب ترین آنها مانند ماهی و میگو، سپس سینه مرغ، ران مرغ را سفارش داده و از خوردن گوشت گوساله و گوشت گوسفندی و چرخ کرده بپرهیزید.

19. اگر به خوردن فست فودها علاقه دارید عاقلانه ترین انتخاب ها را در نظر بگیرید مثلا یک ساندویچ تنوری یا کبابی با پایه ماهی، سینه مرغ یا گوشت کم چرب با یک نان سالم مانند نان های سبوسدار سفارش دهید. همچنین می توانید یکی از نان های دو طرف همبرگر را بردارید و ساندویچ را فقط با یک لایه نان بدون سس مایونز، پنیر و چربی اضافه میل کنید.

21. از غذاهایی که میدانید در تهیه آنها از کره و روغن و نمک بیش از حد استفاده می شود، صرف نظر کنید چرا که باعث آسیب رساندن به بدن می شوند و می توانند وزن را بیشتر و در فشارخون تاثیرات منفی به جای بگذارند.

22. هنگام غذا خوردن به غذا نمک نزنید زیرا هنگام پخت به غذاها نمک افزوده اند و نیازی نیست که دوباره به آنها نمک بزنید.

23. آخرین نکته هم این می باشد که قبل از رفتن به رستوران خودتان را آماده کنید و ذهن خود را درگیر خوردن غذاهای پرچرب نکنید که خیلی برای بدن مضر می باشند.