دنیای سلامتی

بهترین گزینه‌های تن ماهی سالم و خوشمزه

تن ماهی به عنوان یک گزینه غذایی مطلوب شناخته می‌شود، زیرا علاوه بر طعم لذیذ و جذاب، دارای ارزش غذایی بالایی نیز می‌باشد. این ماده غذایی سرشار از پروتئین، امگا-3 و ویتامین‌های مفید برای سلامتی است. با این حال، همه تن ماهی‌ها لزوماً دارای کیفیت و سلامت یکسان نیستند. در این مقاله، شما را با معیارهای تشخیص تن ماهی‌های سالم و خوشمزه آشنا خواهیم کرد تا بتوانید انتخاب مناسبی داشته باشید و از مزایای این غذای مغذی و خوشمزه بهره مند شوید.

ترفند تشخیص سالم‌ترین نوع تن ماهی

تن ماهی یک ماده‌ی غذایی لذیذ و مغذی است که در دسترس بوده و می‌تواند زمانی که فرصت کافی برای آشپزی نداریم، به عنوان یک گزینه‌ی سریع و مناسب به کمک ما بیاید. با استفاده از تن ماهی می‌توان انواع غذاهای خوشمزه و سریع را در کمترین زمان ممکن تهیه کرد. تن ماهی‌ها در اشکال مختلفی مانند کنسرو تن ماهی ساده، کنسرو ماهی تن با شوید، تن ماهی با روغن زیتون، کنسرو ماهی تن با فلفل و غیره عرضه می‌شوند، اما کدام یک از این انواع سالم‌تر است و کدام نوع تن ماهی را بهتر است مصرف نکنیم؟

سالمترین نوع تن ماهی چیست؟

سالمترین نوع تن ماهی، تن ماهی در نمک است، این تن ماهی‌ ها داخل آب نمک تولید می‌ شوند‌ و هیچ روغن افزوده ای در آنها وجود ندارد‌. این نوع تن ماهی ها که سرشار از پروتئین هستند، کم کالری بوده و برای افراد دارای رژیم کاهش وزن و افراد ورزشکار مفید هستند.

این تن ماهی ها را مصرف نکنید

بهتر است تن ماهی هایی که در ادامه معرفی می کنیم با احتیاط مصرف کنید:

تن ماهی در روغن زیتون

ترکیب ماهی و روغن زیتون برای بسیاری افرباد دلچسب است اما معمولا کیفیت روغن زیتون هایی که با ماهی ترکیب می شوند، پایین است بنابراین توصیه می شود از مصرف این نوع تن ماهی ها اجتناب نمایید.

تن ماهی در روغن گیاهی

پرفروش‌ترین تن‌های ماهی روغن‌های گیاهی دارند و این روغن‌ها کیفیت پایینی داشته و از دانه‌های تراریخته مثل آفتابگردان،ذرت، سویا،کانولا و... گرفته می‌شوند. این دانه‌های تراریخته موجب التهاب در بدن انسان شده و می‌توانند دلیل انسداد عروق و سرطان در بدن باشند.

تن ماهی طعم دار

تن ماهی های طعم‌دار معمولاً با طعم شوید یا فلفل در بازار ارائه می‌شوند،روغن‌های این تن ماهی‌ها هم از دانه‌های تراریخته گرفته می‌ شوند و سبزیجاتی هم که در این تن ماهی ها استفاده می شوند، کیفیت پایینی دارند.