دنیای سلامتی

بهبود سلامت و پیشگیری از بیماری تب مالت

یکی از خطرناک ترین بیماری های مشترک بین انسان و دام، بیماری تب مالت است. این بیماری عفونی که توسط باکتری بروسلا ایجاد می‌شود، معمولاً از طریق مصرف شیر غیرپاستوریزه و جوشانده نشده به بدن انسان منتقل می‌گردد. تب مالت یک بیماری جدی است که می‌تواند عوارض جبران‌ناپذیری برای سلامت انسان به همراه داشته باشد. بنابراین لزوم پاستوریزاسیون و جوشاندن شیر قبل از مصرف برای پیشگیری از ابتلا به این بیماری امری ضروری است.

تب مالت و روش های پیشگیری از ابتلا با آن

تب مالت یک بیماری عفونی و مسری است که بین انسان و حیوانات دامی رایج است. این بیماری به عنوان "بیماری هزار چهره" نیز شناخته می شود. درمان این بیماری ممکن است چندین ماه به طول بیانجامد و به همین دلیل جزو بیماری های مزمن محسوب می شود. با این حال، می توان به راحتی از ابتلا به آن پیشگیری کرد. مهمترین راه ورود میکروب عامل تب مالت به بدن حیوان از طریق دستگاه گوارش است که به وسیله علوفه آلوده و زباله به حیوان سرایت می کند و سبب شیوع بیماری می شود.

نکاتی در مورد مصرف صحیح شیر

فرهمند صالح زاده متخصص بهداشت و کنترل مواد غذایی سازمان دامپزشکی درباره افزایش شیوع تب مالت در برخی استان های غربی کشور به دلیل استفاده از شیر غیرپاستوریزه و فله، می گوید:اگر لبنیات سنتی به اندازه کافی حرارت نبینند، احتمال انتقال این بیماری از طریق خوردن آنها وجود دارد.