بهره‌مندی از ویتامین سی برای سلامت بدن
مصرف مداوم ویتامین C نقش بسیار مهمی در تقویت و بهبود عملکرد دستگاه ایمنی بدن ایفا می‌کند. این ویتامین همچنین سبب افزایش سرعت و بهبود روند ترمیم و التیام زخم‌های پوستی می‌شود. علاوه بر این، مصرف ویتامین C از تشکیل و تجمع ترکیبات نیتروزآمین و نیتروزاوره‌های سرطان‌زا در بدن جلوگیری کرده و از این طریق در پیشگیری از بروز انواع سرطان نیز نقش مؤثری ایفا می‌نماید.
ضرورت مصرف ویتامین c برای بدن
برای کمک به تقویت سیستم ایمنی بدن و محافظت در برابر سرماخوردگی و آبریزش بینی، افزودن مواد غذایی غنی از ویتامین C به رژیم غذایی شما ضروری است. ویتامین C (اسید اسکوربیک) به رشد و ترمیم بافت ها و استخوان های بدن کمک می کند. این ویتامین محلول در آب است و مقادیر اضافی آن از طریق ادرار دفع می شوند، بنابراین باید به طور مداوم مصرف شود، زیرا امکان ذخیره سازی آن در بدن وجود ندارد.
کارشناسان تغذیه و رژیم غذایی مصرف ویتامین C را به دلایل زیر توصیه می کنند:
- ویتامین C به ترمیم و رشد بافت بدن کمک می کند. - ویتامین C به جذب آهن در بدن کمک می کند.
مصرف مواد خوراکی سرشار از ویتامین C را در رژیم غذایی تان بگنجانید
- علاوه بر مرکباتی نظیر پرتقال و گریپ فروت، توت فرنگی و کیوی هم منبع خوب ویتامین C هستند. - سبزیجاتی نظیر فلفل دلمه سبز و قرمز، بروکلی، کلم بروکسل و گوجه فرنگی هم حاوی ویتامین C هستند. - برای بهره مندی از فواید این میوه ها و سبزیجات لازم است که آنها را تازه مصرف کرد و از پخت طولانی مدت آنها پرهیز نمایید.
منابع طبیعی ویتامین c
اکثر افراد ویتامین ث کافی را از منابع غذاییشان دریافت می کنند. هرچند که اکثر میوه ها و سبزیجات حاوی ویتامین c هستند، اما بهترین منابع این ویتامین شامل:
مصرف مواد خوراکی سرشار از ویتامین C را در رژیم غذایی تان بگنجانید
- طالبی (گرمک)
- مرکبات و آب آنها مانند پرتقال، نارنج و گریپ فروت
- کیوی
- انبه
- اناناس
- توت فرنگی، تمشک، زغال اخته
- هندوانه
- کلم بروکلی، کلم بروکسل، گل کلم
- فلفل سبز و قرمز
- اسفناج، کلم پیچ، شلغم تازه، و دیگر سبزیجات
- سیب زمینی شیرین
- گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی
- کدوی حلوایی
پختن غذاهای حاوی ویتامین c و یا نگهداری طولانی مدت آنها می تواند میزان ویتامین ث موجود در آنها را کاهش دهد. بهترین شکل مصرف منابع حاوی ویتامین c مصرف خام آنها است.
بیوگرافی
بهبودی کامل با سبک زندگی سالم
آرشیو موضوعی
آخرین نوشته‌ها
- بررسی افراد در معرض خطر ابتلا به وبا و راهکارهای پیشگیری
- بهترین و محبوبترین نوشیدنیهای تابستانی به جای آب
- بهترین روشهای خانگی برای حذف موهای زائد بدن
- بهترین میوههای مغذی برای پوست
- فصلی بدون دارو: راهنمای جامع برای شناسایی و مدیریت اختلالات خلقی و عاطفی
- خواص درمانی میوه ترگیل - کشف شگفتی های منگوستین
- مصرف میوه های تابستانی برای افراد دیابتی
- فقط افرادی که از درد زانو رنج می کشند بخوانند
- ویژگیهای عسل طبیعی: کشف ارزشهای درمانی و خرید آن
- نکات و شرایط روزه داری برای افراد مبتلا به دیابت
- چگونه لکه های پوستی را از بین ببریم؟
- بررسی ایمنی مصرف ایبوپروفن قبل از مصرف
- برای رژیم شما کدام نوع ماست مناسب تر است ؟ ماست کم چرب یا ماست پرچرب ؟
- بهترین زمان برای عمل لیزیک چشم در کودکان
- واقعی علائم گرسنگی و تشخیص کاذب گرسنگی