دنیای سلامتی

سلامتی با میگو: راهکارهای طبیعی و مغذی

متخصصان تغذیه به طور فزاینده ای بر مصرف فرآورده های دریایی، به ویژه میگو، تأکید می کنند. میگو دارای مقادیر قابل توجهی از ویتامین امگا 3 است که به خوبی از فشار خون بالا، بیماری آلزایمر و کم خونی پیشگیری می کند. این ترکیبات مغذی موجود در میگو و سایر غذاهای دریایی، نقش مهمی در حفظ سلامت و بهبود عملکرد سیستم های مختلف بدن ایفا می کنند. بنابراین، متخصصان توصیه می کنند که افراد در رژیم غذایی خود، از مصرف منظم این دسته از مواد غذایی غنی و سرشار از مواد مغذی ضروری برخوردار باشند.

میگو و خواص فوق العاده آن برای بدن

شاید شما نیز با دیدن میگو در فروشگاه‌ها و یا مکان‌های عرضه آن از ظاهرش خوشتان نیامده و منصرف شده‌اید، اما باید گفت که حتما یک‌بار آن را بخرید و طبخ کنید تا مزه دلچسب آن شما را جذب خود کند. البته با توجه به فواید منحصر به فرد میگو، مطمئناً شما نیز مشتری این غذای سالم دریایی خواهید شد. میگو یک غذای بسیار مغذی و سرشار از مواد مفید برای سلامتی بدن است. مصرف منظم میگو می‌تواند به بهبود عملکرد مغز، افزایش انرژی، تقویت سیستم ایمنی و بهبود سلامت قلب و عروق کمک کند. همچنین میگو حاوی مقادیر زیادی پروتئین، امگا-3 و ویتامین‌های مفید است که برای رشد و تقویت بدن ضروری هستند. با توجه به این خواص فوق‌العاده، میگو یک گزینه غذایی بسیار مناسب و سالم برای افراد مختلف به شمار می‌رود.

میگوی سرخ یا سوخاری شده، میزان کالری دریافتی را افزایش می دهد در حالی که می توان با بخارپز کردن این منبع پروتئینی و زدن چاشنی ای مانند آب لیموترش تازه به آن، یک وعده غذایی کم کالری و در عین حال مغذی داشت.

منابع میگو

منبع پروتئین و کلسترول

این ماده غذایی چربی کمی دارد و 12 عدد میگوی درشت بخارپز شده، 160 میلی گرم کلسترول وارد بدن می شود و سطح تری گلیسرید 13 درصد پایین می آید.

جلوگیری از آلزایمر

عادت به مصرف هفتگی میگو با توجه به دارا بودن امگا 3 فراوان از بروز آلزایمر در دوران سالمندی جلوگیری می کند. دریافت روزانه 380 میلی گرم از این اسیدهای چرب، از بروز اختلال حواس و آلزایمر جلوگیری می کند و با خوردن هفته ای 2 تا 3 بار میگو، این مقدار اسید چرب به بدن خواهد رسید.

خواص میگو

ضد کم خونی

کسانی که بنابر دلایلی از خوردن گوشت قرمز اجتناب می کنند بیش از سایرین در معرض ابتلا به کم خونی ناشی از فقر آهن هستند. از آنجائی که خوردن 100 گرم میگو، 19 درصد از نیاز به آهن بدن را تأمین می کند، بهتر است میگو را در برنامه غذایی روزانه شان قرار دهند.

تنظیم کننده فشار خون

میگو از منابع اسیدهای چربی از خانواده امگا 3 است که دریافت آن به کنترل فشارخون کمک می کند. البته توصیه می شود این ماده غذایی در هنگام تهیه با حداقل روغن و نمک طبخ شود، در این صورت به گزینه ای مناسب برای کاهش سطح فشارخون تبدیل خواهد شد زیرا سرخ کردن آن در روغن، کالری بیشتر به بدن می رساند و باعث افزایش وزن می شود که خود از عوامل بروز فشارخون است.