همه ما آگاهی کافی در خصوص مزایای استفاده از ویتامینها داریم. با این حال، بسیاری از افراد در مصرف ویتامینها افراط میکنند. این سؤال مهم مطرح میشود که آیا مصرف بیش از حد ویتامینها واقعاً مفید است؟مصرف زیاد ویتامینها میتواند عوارض جانبی نامطلوبی را به همراه داشته باشد. بدن انسان به مقادیر خاصی از هر ویتامین نیاز دارد و مصرف بیش از اندازه آنها میتواند منجر به عوارضی چون اختلالات گوارشی، مشکلات کبدی و کلیوی و حتی آسیب به سیستم عصبی شود. بنابراین، ضروری است که مصرف ویتامینها با میزان نیاز بدن متناسب باشد و از مصرف بیش از حد آنها پرهیز شود. مشاوره با پزشک متخصص در این زمینه نیز میتواند راهگشا باشد.
اولین علامتی که نشان می دهد شما بیش از حد ویتامین و مکمل استفاده کرده اید ، مشکلات دستگاه گوارش است که ممکن است به یکباره حالت تهوع، استفراغ یا اسهال را تجربه کنید که این اتفاق به معنای مصرف ویتامین با شکم خالی است که معمولاً شما را به دردسر می اندازد و در این رابطه حتما باید در مورد مصرف ویتامین و مکمل جدید با پزشک مشورت کنید.
این اولین عارضه جانبی است که با مصرف بیش از حد ویتامین A اتفاق می افتد که یک ویتامین محلول در چربی است. بر عکس ویتامین های دیگر که محلول در آب هستند و بدن اضافه آن را از ادرار دفع می کند اما این ویتامین به خاطر این که محلول در چربی است، در چربی بدن ذخیره می شود . ویتامین محلول در چربی شامل ویتامین d، ویتامین e و ویتامین k است که نباید بیش از حد آن را استفاده کنید .
مصرف بیش از حد مکمل های بتاکاروتن و ویتامین e یا مقدار زیادی بیوتین برای بدن خطرناک است و متخصصان پیشنهاد می کنند که در مصرف آن ها زیاده روی نکنید زیرا احتمال افزایش خطر ابتلا به سرطان یا بیماری های قلبی وجود دارد و حتی این افزایش خطر در مورد سرطان ریه مخصوصا برای مردانی که در مصرف بیوتین زیاده روی کرده اند، بیشتر وجود خواهد داشت .
مصرف بیش از حد ویتامین ها مثل؛ ویتامین B6 عاملی برای مشکلات عصبی مانند نوروپاتی یا بی حسی و گزگز کردن بدن است. پس بیش از نیاز روزانه در مصرف این ویتامین ها زیاده روی نکنید .
یکی دیگر از عوارض خطرناک ویتامین ها یا مولتی ویتامین حاوی ویتامین e، خونریزی بیش از حد است. درست است که این ویتامین ها آنتی اکسیدان دارند اما مصرف بیش از حد آن ها خطرناک خواهد بود. ویتامین e اگر به مقدار زیاد مصرف شود، خون را رقیق می کند و با کوچک ترین آسیب دیدگی، خونریزی زیادی را تجربه خواهید کرد .