هنگام بروز آلودگی هوا در نتیجه انتشار گسترده مواد سمی و افزایش چشمگیر جمعیت باکتری ها، مصرف پیاز خام می تواند به طور موثری به تقویت و بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن و همچنین سلامت و سلامت ریه های انسان کمک کند. پیاز خام حاوی ترکیبات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است که می تواند از سلول های بدن در برابر آسیب های ناشی از آلودگی هوا محافظت کرده و عملکرد مطلوب ریه ها را تضمین نماید. مصرف این ماده غذایی سرشار از فواید در چنین شرایط بحرانی آلودگی هوا، می تواند نقش بسزایی در حفظ سلامت عمومی افراد ایفا کند.
مصرف منظم پیاز خام یکی از بهترین راه های تقویت سیستم ایمنی بدن است. این ماده غذایی غنی از ویتامین B6، ویتامین C و آنتی اکسیدان های مفید است که می تواند از عملکرد مخرب رادیکال های آزاد جلوگیری کند. همچنین، ترکیب کرستین موجود در پیاز به پیشگیری از سرطان ریه کمک می کند. علاوه بر این، مصرف پیاز به طور منظم می تواند در پیشگیری از حساسیت ها، آنفولانزا، سرماخوردگی و دیگر بیماری های دستگاه تنفسی نقش داشته باشد.
ریه ها جز سیستم تصفیه کننده بدن محسوب می شوند و سلامت آنها به دلیل عملکرد مهمی که دارند برای داشتن کیفیت مطلوب زندگی ضروری است. ریه ها مانند کلیه ها و کبد می توانند خود را بازسازی کرده و مکانیسم های دفاعی در برابر مولکول های خطرناکی که وارد سیستم ایمنی می شوند را اعمال کنند.با این حال در دنیای آلوده امروز، ریه ها مسئولیت زیادی دارند و عملکرد آنها معمولا تحلیل می رود که این مسائل می تواند بیماری های مختلفی را در پی داشته باشد.
با توجه به تحقیقات، آلودگی هوا مهم ترین عامل بروز سرطان ریه محسوب می شود. اما خوشبختانه متخصصان تغذیه توصیه می کنند که به کمک برنامه غذایی صحیح و بعضی خوراکی های مفید می توان ریه ها را تقویت کرد زیرا تغذیه یکی از مؤثرترین روش ها برای کاهش بیماری های تنفسیو ناراحتی های مزمنی مانند سرطان است.
اگر به خاطر الودگی هوا دچار سرفه های مزمن شده اید یا حملات بیماری آسم ناگهانی در شما ایجاد شده با استفاده از پیاز می توانید سلامت خود را بدست آورید. هنگامی که هوا آلوده است و آلاینده ها به شدت در فضا وجود دارند برای حفظ تندرستی و جلوگیری از ابتلا به بسیاری از بیماری ها مصرف برخی مواد غذایی توصیه می شود که از از جمله این خوراکی ها می توان پیاز خام را نام برد خواص ضد عفونی کنندگی برای بدن دارد.
پیاز بومی آسیا و بویژه منطقه خاورمیانه است و قدمت کاشت آن به حدود 5000 سال پیش بر می گردد. پیاز در انواع گونه ها با طعم های تند و نسبتا شیرین وجود دارداز جمله پیاز طلایی ، قرمز و سفید که همگی دارای خواص درمانی منحصربفرد برای سلامتی هستند زیرا در پیاز گوگرد وجود دارد که می تواند بسیاری از عفونت ها و باکتری های هوازی را نابود کند. هنگام آلودگی هوا به دلیل انتشار مواد سمی و افزایش میزان باکتری ها مصرف پیاز به صورت خام یا پخته به همراه سوپ پیاز می تواند باعث تقویت سیستم ایمنی بدن، از بین بردن باکتری ها، جلوگیری از بروز سکته مغزی و حمله قلبی، بروز حملات آسم، پیری زودرس سلول های پوستی، تسکین دادن سرفه، پایین آوردن فشار خون، کاهش عطسه و رفع گرفتگی مخاط بینی و برطرف کردن حالت استفراغ شود. کارشناسان توصیه می کنند افراد با وعده های غذای ناهار و شام خود حتما پیاز تازهمصرف کنند بویژه پس از قرار گرفتن در معرض هوای آلوده تا بدن آنها بهتر بتواند مقابل عوامل بیماری زا از خود مقاومت نشان دهد.