دنیای سلامتی

سالم‌ترین نان ایرانی کدام است؟

سالم‌ترین نان در ایران، نانی است که مطابق با گفته‌های وزیر بهداشت، میزان نمک موجود در آن باید کمتر از حد مجاز 3. 2 درصد باشد. این نوع نان با میزان پایین نمک، به عنوان بهترین گزینه برای سلامت و لاغری در نظر گرفته می‌شود. استفاده از این نان سالم می‌تواند در راستای ارتقای بهداشت عمومی و پیشگیری از بیماری‌های مرتبط با مصرف بیش از حد نمک در جامعه نقش مؤثری ایفا کند.

این نان سالم ترین نان در ایران است:

این نان محصول سالم و مغذی است که مصرف آن نگرانی های مربوط به سلامتی مانند اضافه وزن، مشکلات معده و غیره را کاهش می دهد. در تهیه و پخت این نان، توجه ویژه ای به مواد اولیه و افزودنی های آن شده است تا با مصرف آن، سلامت بدن به خطر نیفتد.

معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی:هر فرد روزانه نباید بیشتر از 3 گرم نمک مصرف کند.اگر بخواهیم در مورد اثرات سوء نمک سخن بگوییم باید به این نکته اشاره کنیم که جان بسیاری از افراد با مصرف نمک به خطر می افتد زیرا نمک عامل اصلی فشار خون است و فشار خون نیز عامل مهم بسیاری از بیماریهای غیر واگیر است.

معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی تهران در ادامه صحبتهای خود ضمن توصیه در مورد مصرف کمتر نمک در پخت غذا گفت:یکی از نگرانی های ما استفاده از نمک در نان به عنوان قوت غالب مردم است.

وی سالمترین نان را نان سنگک دانست و گفت:میزان نمک غیر مجاز و جوش شیرین این نان از دیگر نان ها مناسبتر است.

خواص بینظیر نان سنگ

وی خاطرنشان کرد:میزان نمک در نان نیز باید پایین تر از حد مجاز 3.2 درصد باشد و به همین علت نمونه برداری هایی از 499 نانوایی انجام شده است.

رشیدیان به نتایج نمونه برداری اشاره کرد و گفت:22 نانوایی در مجموع بیش از نمک حد مجاز در نان های خود استفاده کرده اند.

به گفته معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی تهران از مجموع 22 نانوایی متخلف 12 مورد مربوط به نان بربری، 6 مورد تافتون و 4 مورد نیز نان لواش بوده است.