دنیای سلامتی

چگونه با مصرف بیش از حد نمک مقابله کنیم؟

هر فردی ممکن است در برخی مواقع به دلایل مختلف، مانند عادات غذایی نادرست یا عدم توجه به میزان نمک موجود در غذاها، بیش از حد نمک مصرف کند. این موضوع می‌تواند عواقب مضری بر سلامت داشته باشد، از جمله افزایش فشار خون و بروز بیماری‌های قلبی. اما با مد نظر قرار دادن برخی اقدام‌ها و تغییرات ساده در سبک زندگی خود، می‌توانید شرایط را بار دیگر متعادل سازید و سلامتی خود را حفظ کنید. برای مثال، یکی از راهکارهای مؤثر کاهش مصرف نمک، انتخاب غذاهای تازه و طبیعی به جای غذاهای فرآوری شده است که معمولاً حاوی مقادیر زیادی نمک هستند. علاوه بر این، می‌توانید با استفاده از ادویه‌جات مختلف و گیاهان معطر برای طعم‌دهی به غذاها بدون نیاز به اضافه کردن نمک بیشتر، طعم‌ها را افزایش دهید. همچنین آگاهی از مقدار نمکی که روزانه مصرف می‌کنید و پیگیری رژیم غذایی‌تان نیز می‌تواند در مدیریت این مسئله بسیار موثر باشد.

پس از مصرف نمک فراوان چه کاری انجام دهیم

شاید شما نیز آگاه باشید که سدیم یا به عبارتی نمک در مقادیر زیاد می‌تواند برای سلامتی مضر باشد و عواقبی نظیر فشار خون بالا و سایر بیماری‌ها را به همراه داشته باشد. گاهی اوقات ممکن است به طور ناخودآگاه به سمت مصرف بیش از حد نمک تمایل پیدا کنیم، اما سوال اینجاست که چگونه می‌توان این مقدار اضافی نمک را از بدن خارج کرد؟

سدیم یکی از عناصری کلیدی برای بدن انسان به منظور ارائه عملکرد درست و تنظیم مایعات است، از این رو حذف نمک از رژیم غذایی ایده خوبی محسوب نمی شود. اما مشکل زمانی شکل می گیرد که ما در مصرف این ماده زیاده روی می کنیم. به نقل از "کوکینگ لایت"، نمک بیش از اندازه در یک وعده غذایی می تواند به بروز نشانه هایی مانند ضربان سریع قلب، احساس تورم در بدن، و ناتوانی در به خواب رفتن منجر شود. نود و پنج درصد سدیم مصرفی شما در بدن جذب می شود. از این رو، حتی مصرف بیش از حد نمک به صورت مقطعی نیز پتانسیل مواجهه با اثراتی منفی را ایجاد می کند. مطالعه ای که توسط مرکز کنترل بیماری آمریکا انجام شد، نشان داد که 90 درصد شهروندان این کشور بیش از حد نمک مصرف می کنند و بزرگسالان به طور متوسط 3,592 میلی گرم سدیم در روز دریافت می کنند، که فراتر از مقدار توصیه شده 2,300 میلی گرم در روز است. با گذشت زمان، کلیه ها در پردازش سدیم اضافی دچار مشکل می شوند، از این رو بدن به آب برای رقیق کردن آن متکی می شود و بر همین اساس ممکن است احساس نفخ و پف کردن در شما شکل بگیرد. این فرآیند میزان مایع اطراف سلول ها و حجم خون در بدن را افزایش می دهد. افزایش حجم خون به معنای آن است که قلب باید سخت تر کار کند و این شرایط در بلند مدت می تواند به فشار خون بالا، حمله قلبی و سکته مغزی منجر شود.

عوارض نمک بیش از اندازه در یک وعده غذایی

با مصرف غذاهای بسته بندی شده و آماده یا استفاده مکرر از غذاهای رستورانی دریافت بیش از اندازه سدیم به راحتی امکان پذیر است. بهترین کاری که می توانید انجام دهید گوش دادن به آن چیزی است که بدن به شما می گوید.

هر فردی ممکن است بیش از حد نمک مصرف کند، اما با مد نظر قرار دادن برخی اقدام ها می توانید شرایط را بار دیگر متعادل سازید.

چگونه نمک زیادی را از بدن دفع کنیم

آب فراوان بنوشید

نوشیدن آب فراوان به تخلیه سدیم اضافی از کلیه ها کمک می کند، آب مورد نیاز بدن را تامین می کند و به کاهش احساس نفخ و تورم کمک خواهد کرد.

ورزش کنید

ورزش کردن به دفع سدیم از طریق تعریق کمک می کند. اما باید نسبت به تامین آب مورد نیاز بدن توجه داشته باشید.

روش های طبیعی برای دفع نمک زائد از بدن

موز بخورید

پتاسیم به خنثی کردن سدیم کمک می کند. مواد غذایی مانند موز، لوبیا سفید، سبزیجات برگدار، و سیب زمینی همگی منابع خوبی برای پتاسیم هستند. مصرف مواد غذایی با محتوای پتاسیم بالا ایده خوبی است، زیرا آنها به طور معمول از مواد غذایی کامل محسوب می شوند که سطح سدیم را نیز به طور طبیعی کاهش می دهند. با این وحود، افرادی که به بیماری کلیوی مبتلا هستند باید میزان مصرف پتاسیم خود را زیر نظر داشته باشند و در این زمینه با پزشک صحبت کنند.

با پزشک خود صحبت کنید

برخی افراد با خطر بیشتر حساسیت به نمک مواجه هستند که از آن جمله می توان به افرادی بزرگتر از 51 سال، آفریقایی آمریکایی تبارها، و افراد مبتلا به بیماری قلبی عروقی یا فشار خون بالا اشاره کرد. اگر درباره میزان مصرف نمک خود نگران هستید و فکر می کنید ممکن است حساسیت به نمک داشته باشید، مراجعه به پزشک و صحبت در این زمینه با وی بهترین گزینه است.