مصرف چربی های سالم برای پیشگیری از التهاب درونی بدن

چربی‌های مفید و انواع اسیدهای چرب همچون اسید چرب امگا-3 که در روغن ماهی، مغز گردو و ماهی وجود دارند و همچنین اسید چرب امگا-9 که منبع اصلی آن روغن زیتون است، نقش مهمی در افزایش مقاومت بدن در برابر شاخص‌های التهابی ایفا می‌کنند. این دسته از چربی‌های سالم با تنظیم فرایندهای متابولیکی و التهابی در بدن، موجب ارتقای سلامت عمومی و پیشگیری از بسیاری بیماری‌های مزمن می‌شوند.

ضرورت مصرف چربی های مفید در پیشگیری از التهابات درونی بدن

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شیراز اظهار داشت: اصلاح رفتار غذایی مهمترین عامل برای پیشگیری از التهابات درونی بدن است. عوامل متعددی از جمله تغذیه و نوع رژیم غذایی در بروز التهابات درون بدن که زمینه ساز بسیاری از بیماری های مزمن مانند دیابت، سرطان و بیماری های قلبی عروقی هستند، تأثیرگذار هستند. بنابراین، مصرف چربی های مفید و سالم می تواند نقش مهمی در پیشگیری از این التهابات داشته باشد.