
اهمیت و نقش بنیادین دستگاه گوارش در حفظ و ارتقای سلامت انسان امری آشکار و غیرقابل انکار است. این اندام حیاتی و پیچیده، وظایف حیاتی متعددی را برعهده دارد که حفظ و نگهداری صحیح آن بسیار ضروری است. از این رو، انجام مراقبت های دقیق و مناسب از دستگاه گوارش امری بسیار مهم و اجتناب ناپذیر است تا از بروز هرگونه آسیب و اختلال در عملکرد این اندام حیاتی جلوگیری شود. توجه و دقت کافی در این زمینه می تواند به حفظ سلامت و کارکرد مطلوب دستگاه گوارش و در نتیجه ارتقای سلامت عمومی فرد منجر شود.
بسیاری از افرادی که طرفدار کاهش وزن هستند وعده های غذایی کوچک و مکرر برای افزایش متابولیسم و جلوگیری از پرخوری دارند که همین امر می تواند به جلوگیری از مشکلات گوارشی کمک کند.
در صورت خوردن یک وعده غذایی بزرگ، معده بیش از حد پرمی شود و ممکن است نتواند آن طور که باید غذا را هضم کند، در نتیجه باعث سوزش سر دل ناشی از بازگشت اسید معده به مری، ایجاد گاز، حالت تهوع یا استفراغ می شود.
مصرف پنج تا شش وعده غذایی کوچک در روز می تواند به بهبود سلامت کلی گوارش کمک کند همچنین برای بهبود قلب در هر وعده غذایی ترکیبی از کربوهیدرات، پروتئین و چربی های مفید مصرف کنید. به عنوان مثال می توان به کره بادام زمینی، ساندویچ تن ماهی یا ماست با میوه اشاره کرد.
حتما پس از صرف غذا از دراز کشیدن خودداری کنید زیرا این امر خطر سوزش سر دل و حالت تهوع را افزایش می دهد.
ممکن است در رابطه با مصرف فیبر به منظور کاهش وزن و سلامت قلب چیزهای زیادی شنیده باشید اما، وقتی صحبت از سلامت دستگاه گوارش به میان می آید فیبر از اهمیت ویژه ای برخوردار است.
فیبرها در نوع محلول و نامحلول اثر متفاوتی در دستگاه گوارش ایجاد می کنند، به این شکل که فیبر محلول موجب احساس سیری بلند مدت و فیبر نامحلول باعث افزایش حجم مدفوع میشود.
کارشناسان مصرف روزانه 38 گرم فیبر برای مردان زیر 50 سال و 25 گرم برای زنان در همان گروه سنی را توصیه می کنند. بزرگسالان بالای 50 سال به فیبر کمتری نیاز دارند بنابراین، 30 گرم روزانه برای مردان و 21 گرم برای زنان کافی است.
مصرف فیبر کافی سیستم گوارشی را تنظیم و از مشکلات آن جلوگیری می کند.
برای اطمینان از دریافت فیبر کافی، مصرف میوه ها،سبزیجات،لوبیا،حبوبات،غلات کامل را در رژیم غذایی خود بگنجانید.
نوشیدن آب به پاکسازی کل بدن و سلامت گوارش کمک می کند و در پیشگیری از یبوست مفید است. علاوه بر این، آب برای تجزیه مواد مغذی و جذب بهتر در سیستم گوارش کمک می کند.
سعی کنید روزانه هشت لیوان آب بنوشید و از نوشیدنی های شیرین خودداری کنید زیرا قندهای افزودنی مشکلات گوارشی را بدتر می سازد.